Mehr Wissen

Saisonale Rezepte im Mai

  • Spargelsalat mit Ziegenfrischkäse
  • Couscous mit Spargel und Minzjoghurt
  • Gebratener Spargel mit Spaghetti und Hähnchenbrust
  • Erdbeersalat mit Orangendressing und Kürbiskernen

Saisonale Rezepte im Juni

  • Mangold-Ricotta-Röllchen
  • Mangold Cannelloni
  • Brombeereis
  • Stachelbeeren Crumble

Saisonale Rezepte im Juli

  • Zucchini Focaccia
  • Möhren Quiche
  • Gefüllte Zucchini mit Salbei-Gnocchi
  • Schwarzwälder Kirsch Dessert

Saisonale Rezepte im August

  • Tomaten-Paprika-Suppe
  • Rote Bete Mozzarella
  • Mediterrane Ofentomaten mit Pasta
  • Blaubeer-Cupcakes
  • Schichtdessert mit Mirabellen

Saisonale Rezepte im September

  • Fenchel-Apfel Salat
  • Kohlrabi-Petersilie-Suppe
  • Gefüllte Kohlrabi mit Kartoffelpüree
  • Seidentofucreme mit marinierten Pflaumen
  • Grießbrei mit Pflaumenkompott

Saisonale Rezepte im Oktober

  • Warmer Kürbis-Pfifferling-Salat
  • Mini-Flammkuchen mit Kürbis und Birnen
  • Kürbis-Risotto
  • Crêpes mit Quittenkompott

Saisonale Rezepte im November

  • Schwarzwurzeln mit Schafskäse im Blätterteigmantel
  • Wirsing-Auflauf
  • Gebackener Apfel

Saisonale Rezepte im Dezember

  • Rosenkohlrahmsuppe
  • Grünkohlsuppe mit Quitten
  • Rigatoni mit Rosenkohl-Crème-Sauce
  • Apfel-Spekulatius-Crème

Mehr Wissen zu Lebensmitteln

Fakten und Infografiken zu einer klimafreundlichen Ernährung.

Mehr Wissen zu Elektromobilität

Der Verbrennungsmotor ist nach wie vor unangefochtener Spitzenreiter unter den Antrieben im Straßenverkehr. Daran wird sich in naher Zukunft nichts großartig verändern, doch um die langfristigen Klimaschutzziele zu erreichen, werden immer mehr Antriebsarten an Bedeutung gewinnen müssen: Eine derzeit vielversprechende Option ist der Elektromotor. Auf dem Markt gibt es verschiedene Variationen elektrischer Antriebsformen:

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